Prozess- und Projektmanagement

Lehrinhalte

Charakteristika von Projekten und Programmen
Projektantrag und -auftragSystemische Ansätze des Projektmanage-ments (Projektorganisation, Projektkontext etc)
Der Projektmanagement-Prozess (Beauftragung, Start, Koordination, Controlling, Diskontinuitäten, Abschluss, Abnahme)
Methoden und Instrumente aus der Projektpraxis
Projektkommunikation und -dokumentation
Change- und Qualitätsmanagement in Projekten
Internationale Standards im Projektmanagement
Prozessdefinition und Prozessorientierung in Organisationen
Prozessarten und -elemente
Prozessmapping und Ist-Prozessanalyse (Notationen, Standards etc.)
Sollprozessdesign und -darstellung
Möglichkeiten der Prozessoptimierung (KVP, BPR etc.)
Key-Performance-Indikatoren und Prozessreferenzmodelle
Business Process Management Systeme (Repository, Workflow etc.)
Angewandtes Prozessmanagement in der Praxis
Supply-Chain-Management und Wertschöpfungsnetzwerke

Studiengang

Bachelorstudiengang Bio- & Lebensmitteltechnologie