Qualitätsmanagement

Lehrinhalte

- Grundlagen des Qualitätsmanagements und Maßnahmen zur Qualitätsverbesserung
- Historie und Vordenker des Qualitätsmanagements
- Integrative Sicht des Qualitätsmanagements
- Modelle, Konzepte des QM (TQM, KAIZEN, ISO)
- Qualitätsmanagement als ganzheitliches Modell (EFQM)
- Einsatzbereiche und Praxisanwendungen

Studiengang

Bachelorstudiengang Bio- & Lebensmitteltechnologie